مواد مورد نیاز برای پخت لازانیا:
مواد مورد نیاز لازانیا :
۱ - یک بسته لازانیا
۲ - گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
۳ - رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری
۴ - گوجه فرنگی ۳ عدد
۵ - پیاز ۲ تا ۳ عدد
۶ - سویا نصف یک بسته
۷ - ادویه ، نمک ، و فلفل به میزان دلخواه
۸ - ادویه ی مخصوص لازانیا که در بسته ی لازانیا موجود است
۹ - قارچ ۳ تا ۴ عدد
۱۰ - پنیر رنده شده ۲ بسته علاوه بر اینکه تمام این اقلام در سوپرمارکت اینترنتی شهر 24 موجود است مایه لازانیا نیز را می توان در این فروشگاه یافت.
بسته های لازانیا را در آورده و در یک قابلمه آب جوش ریخته ؛ کمی روغن و زردچوبه به آن افزوده می کنیم
۶ تا ۸ دقیقه صبر می کنیم تا لازانیا پخته شود ؛ سپس آن را از قابلمه درآورده و در سبدی می گذاریم
پیازها را ریز خورد کرده و سرخ می کنیم
سپس سویا را به پیاز افزوده می کنیم و آن را نیمه سرخ می کنیم
گوشت را به مواد افزوده می کنیم و سرخ می کنیم
ادویه و نمک و فلفل ، و ادویه ی مخصوص لازانیا را به آنها افزوده می کنیم
گوجه ها را ریز خورد کرده و به مواد می زنیم ؛ سپس رب گوجه را نیز افزوده می کنیم
قارچ ها را خوب شسته و آن را خورد می کنیم
قارچ ها را در ماهیتابه ای ، نیمه سرخ می کنیم
سپس ظرف پیرکسی را انتخاب کرده ، کف و دیواره ی ظرف را کره می مالیم . این کار باعث می شود لازانیا به ظرف نچسبد
لایه ی اول لازانیا را در ظرف می گذاریم ؛ سپس مقداری از گوشت را در ظرف می ریزیم و آن را پهن می کنیم
روی آنها ، قارچ می ریزیم و بعد سس سفید را با قاشق به آنها افزوده می کنیم
:: بازدید از این مطلب : 730
|
امتیاز مطلب : 26
|
تعداد امتیازدهندگان : 6
|
مجموع امتیاز : 6